Ajì Limòn et Tomatillo

Plongez dans l'univers de notre AJI LIMON & TOMATILLO, une sauce qui éveille les sens avec son caractère acidulé et fruité.
Notre interprétation unique de la salsa verde légèrement épicé, met en vedette les piments Aji Limon, et les tomatillos du Québec, tous deux lacto-fermentés pendant des mois pour intensifier leurs notes naturelles fruitées et citronnées.
Bien qu'elle ne contienne pas d'agrumes, cette sauce vous fera croire le contraire par sa fraîcheur et sa vivacité.
Cette sauce a été conçue à l'origine pour les fruits de mer (en particulier les huîtres, les palourdes, les tacos au crabe et au poisson), mais elle se marie bien partout où vous voulez un peu de piquant et d'éclat. Utilisez-le à la place du vinaigre dans vos recettes.
 
 
An Explosion of Lemon Flavors! Immerse yourself in the world of our AJI LIMON & TOMATILLO, a sauce that awakens the senses with its tangy and fruity character.
This original recipe, our unique interpretation of salsa verde, features Aji Limon peppers and Quebec tomatillos, both lacto-fermented for months to intensify their natural fruity and lemony notes.
Although it does not contain citrus fruits, this sauce will make you believe otherwise with its freshness and liveliness.
This sauce was originally designed for seafood (especially oysters, clams, crab and fish tacos), but it goes well anywhere you want a little heat and brightness. Use it instead of vinegar in your recipes.
 
Force (heat level): 2/5